江蘇端午節吃啥

十二紅、粽子、艾葉、黃酒。端午節時，江蘇地區家家户户都會吃十二紅來慶祝節日。十二紅有的是菜品本身就是紅色，比如胡蘿蔔、莧菜和西紅柿。有的菜品本身不是紅色，就需要給它上色了，比如紅燒黃魚便是用醬油紅燒做成的。紅色寓意着喜慶吉祥，有節日的氣氛，端午節吃十二紅也寄託着人們對節日的祝福。