蘋果為什麼可以催熟

蘋果可以釋放出乙烯氣體，乙烯氣體能加快水果成熟。除蘋果外，成熟的香蕉也能將其他水果催熟。用蘋果催熟水果時，將其與未熟的水果一起放入密閉的容器中，等待三天左右即可。蘋果在保存時，將其用塑料袋或紙箱裝好，放置陰涼避光處，可以保存十五天左右。