冷的蛋黃怎麼加熱

放在容器裏將其上鍋蒸制加熱。蛋黃可以做蛋黃酥，蛋黃小餅乾，蛋黃豆腐，蛋黃派等。家庭自制蛋黃小餅乾時將蛋黃打碎後混入奶粉，攪拌均勻，然後放入裱花袋擠豆豆，加熱定型以後大火翻炒即可。還可以根據個人口味添加調味料，可以添加各種果肉，做成不同口味的小餅乾。