普通高壓鍋燉雞肉需要多長時間

20至30分鐘。雞肉可以單獨放在高壓鍋中煮燉，也可以添加胡蘿蔔、土豆、香菇、枸杞、紅棗等食材一起煮燉。燉雞肉時，可以添加葱段、生薑、大蒜、料酒等佐料，有去腥的效果。使用高壓鍋燉雞肉的時間不宜過長，以免雞肉燉的過於熟爛，既影響口感，也影響肌肉的美觀。