炸醬麪麪條煮幾分鐘 香飄網 專業問答 1.76W 大中小設置文字大小 水開後煮三到五分鐘,然後關火燜五分鐘。炸醬麪的麪條通常都比較粗,需要比普通掛麪煮更長的時間,三到五分鐘就夠了,不過關火後比一般麪條要悶更長時間。喜歡麪條口感筋道彈牙,可以在煮熟後過一遍涼水,讓麪條充分冷卻下來,喜歡軟糯口感的麪條,那麼就可以省去衝冷水這一步驟。 TAG標籤:麪條 炸醬麪 幾分鐘 #