銀耳怎樣選 香飄網 專業問答 2.47W 大中小設置文字大小 根據幹銀耳顏色,味道,外觀的完整程度進行選擇。幹銀耳以顏色白淨,無明顯異味,朵狀完整為上佳。日常食用的銀耳多為乾製後的銀耳,新鮮銀耳因不利於儲存較少出現在日常餐桌上。銀耳因其在熬製過程中會變得粘稠使湯粥變得更加爽滑濃稠被大量應用於糖水和湯品的製作中。 TAG標籤:#