豆腐可以隔夜吃嗎

在放入冰箱冷藏保存的情況下，隔夜後也是可以進行食用的。需要注意的是放入冰箱冷藏時最好用密封的保鮮盒之類的容器來盛放豆腐。且最好不要在豆腐中有其它蔬菜的情況下一起進行隔夜保存，因為一些蔬菜中含有較多的硝酸鹽類物質煮熟後放置過久會有與豆腐產生化學反應的可能，食用後會影響身體健康。且隔夜的豆腐在食用之前建議聞一下味道，發現出現異味就不宜繼續食用，在確保能繼續食用後也要注意要充分加熱後再食用。