為什麼夏至吃涼麪 香飄網 專業問答 2.86W 大中小設置文字大小 是一種風俗。夏至吃涼麪和過生日時吃麪一樣,為的是取一個好彩頭。吃不完的涼麪,可以放入冰箱冷藏保鮮,不要拌調料,這樣可以保存3-4天。還可以將乾燥的涼麪分成一份一份的保存,這樣方便食用。做涼麪的時候應該注意煮涼麪不要太久,否就比較容易煮爛,失去涼麪原有的一點點嚼勁。 TAG標籤:涼麪 夏至 #