張家界有哪些特色美食 香飄網 專業問答 1.15W 大中小設置文字大小 酸酢魚、三下鍋、板栗燉雞、石耳燉雞鴨等。1、酸酢魚,為土家族、苗族人喜愛的美食,又醃製的小魚經煎炸而成,口感香酥可口。2、三下鍋,舊時為臘肉、豆腐、蘿蔔一起燉制而成,如今則多為肥腸、肚類、豬蹄等一起燉制,口感香濃誘人,營養豐富。3、板栗燉雞,為土家族、苗族的獨特美食,將板栗與母雞一起燉制而成,香氣四溢,鮮嫩香濃。4、石耳燉雞鴨,巖耳長在懸崖峭壁上,形似木耳,極其珍貴。將石耳與雞鴨一起烹飪,營養豐富,味道香濃。 TAG標籤:張家界 特色美食 #