香腸沒曬好會酸嗎 香飄網 專業問答 5.95K 大中小設置文字大小 會。臘腸因地區不同所以做法有所差異。大多數做法為將肉絞成肉餡加入調料,灌入動物腸衣內,經過晾曬,風乾或者烘乾製成幹腸。自己在家制作臘腸時需要注意,動物腸衣的選擇,要選擇新鮮且均勻的動物腸衣,肉餡水分的控制,水分過多,加熱腸衣會破裂。 TAG標籤:香腸 好會酸 沒曬 #