菠蘿飯要蒸幾分鐘才能熟

二十分鐘左右。菠蘿飯的米飯可以使任意一種大米，但是都需要提前浸泡，讓米富含水分，蒸出來的菠蘿飯才會顆顆飽滿，口感軟糯。米飯可以先蒸熟，再放進菠蘿中，這樣可以大大節省蒸的時間，並且不會出現米飯蒸不熟的情況。菠蘿飯除了蒸食外也可以做炒菠蘿飯。