新鮮的竹筍放冰箱速凍後可以吃嗎

可以。竹筍可以放冰箱內保存，冷凍和冷藏都可以。買來的竹筍如果不及時食用的話可以在切面上抹上一些鹽，再放入冰箱內冷藏。如果想讓竹筍的口感更好，可以選用容器來裝竹筍，裝好之後密封起來，放入冰箱。或者也可以採用保鮮袋、保鮮膜的保存方式，延長其保存時間。