螺絲椒可以用什麼代替

尖椒。螺絲椒與尖椒屬於一個科目的，並且都是辣椒屬。尖椒與螺絲椒都是口味偏辣的一種食材，在沒有螺絲椒的情況下可以用尖椒代替，二者口感相似。螺絲椒屬於雜交物種，只是外皮具有褶皺，與尖椒體型相似。螺絲椒可以當做配菜炒制，也可以製作虎皮辣椒。