白糕怎麼做才發得泡
將大米提前浸泡一晚,放入破壁機中,添加適量清水打成米漿,添加白糖、酵母粉、奶粉,攪拌均勻,發酵至米糊明顯變大,倒入模具中,大火蒸12-15分鐘即可。米糊倒入模具中時,需要在模具表面刷上一層食用油,這樣便於脱模。蒸白糕的時候,可以在表面撒上芝麻粒。
將大米提前浸泡一晚,放入破壁機中,添加適量清水打成米漿,添加白糖、酵母粉、奶粉,攪拌均勻,發酵至米糊明顯變大,倒入模具中,大火蒸12-15分鐘即可。米糊倒入模具中時,需要在模具表面刷上一層食用油,這樣便於脱模。蒸白糕的時候,可以在表面撒上芝麻粒。