咖啡的拉花是什麼

1、咖啡的拉花是在其他咖啡上做出花式圖案，拉花起源於歐美國家，一些花式咖啡就是在咖啡上拉花所成。

2、拉花，是由牛奶或者是奶泡調製而成的，是一種需要在咖啡上進行裝飾的奶製品。

3、拉花可以形成不同的圖案，比如説心形的或者是鬱金香的圖案，拉花分為拉花和雕花兩種工藝。

4、在製作奶泡時，將牛奶倒入奶泡壺中，温度調至60度左右，將蓋子與濾網蓋上，將空氣打入牛奶中。一開蓋子與濾網，然後留下免密的熱奶泡。