白酒能加冰塊嗎

不可以。我國白酒的釀製工藝與國外酒類不同，因此成分也不盡相同，不適用於加冰飲用。若白酒加冰，不僅會出現冰塊在融化過程中產生的清水會沖淡酒的風味的情況，冰塊的低温還會導致酒液中的芳香物質凝結為絮狀沉澱，影響酒的成色和風味。