大葱蘸醬怎麼調 香飄網 專業問答 4.02K 大中小設置文字大小 傳統大葱蘸醬分兩類,黃豆醬和甜麪醬。調法:1、黃豆醬加清水攪拌化開,加點香油,放鍋裏蒸熟;2、用炒菜的方式將黃豆醬放鍋裏炒熟,有香味飄出即可;3、將雞蛋炒熟切成絲,加入黃豆醬一起炒香,變成雞蛋醬。4、甜麪醬的調法:甜麪醬加清水化開,再加點香油、鹽、味精等調料調和即可。 TAG標籤:大葱 #