陶瓷碗可以放進冰箱嗎

陶瓷碗是可以放進冰箱的，它放在急凍室一次兩次是不會被凍壞的，但陶瓷的東西，如果被急凍，會受到熱脹冷縮的作用，它的內部結構會改變，會影響它的強度和使用壽命，容易導致碗開裂。因為一般的普通陶瓷碗是採用普通的陶瓷材料製作的，它的脆性比較大，不能夠接受突然的温度變化。所以如果在冰箱裏進行冷藏或冷凍之後，不要立即放到熱水當中。同樣，如果陶瓷碗進行了高温蒸煮之後也不要將它立刻放到冰水當中，以免驟熱或者驟冷而發生破裂。