餛飩皮可以冷凍嗎

可以。但放入冷凍室的餛飩皮其口感以及其他各方面都會受到影響。冷凍後的餛飩皮放入室温下時，其麪皮會因為受熱影響發生液化反應導致麪皮粘黏在一起的可能，冷凍後的麪皮比較硬，簡單的磕碰都會使其發生破碎等情況，需要待其變軟一些輕輕分離煮。