營養鮮香的松茸肉臊如何做好吃又美味
營養鮮香的松茸肉臊，説起松茸，我想我大概吃得太多了，已經沒多少新鮮感了。因為我在專門出松茸的地方長大。那個時候松茸還很便宜，吃的人也不多，大家也沒有太多的方法來烹飪松茸。但是現在，相信松茸已經是高大上的山珍了，一般人恐怕還不捨得吃，但是相信我，這道加了松茸的內臊絕對讓你回味無窮。
主料
豬肉餡 ：250幹松茸 ：100
洋葱 ：100
輔料
油 ：適量白砂糖 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
八角 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.準備的材料。
2.蝦乾洗淨泡發後切粒。
3.松茸洗淨泡發後切碎，幹松茸水留用。
4.洋葱洗淨切粒。
5.鍋中油熱，爆香洋葱後盛出。
6.鍋中留餘油，煸炒松茸一會。
7.放入豬肉餡翻炒幾下。
8.加入姜蒜末。
9.淋入生抽老抽。
10.加入八角，冰糖和蠔油。
11.放入洋葱。
12.加入蝦乾。
13.倒入泡香菇水至材料全部浸沒。
14.大火燒開轉小火煮30分鐘左右，待湯汁差不多收干時，撒入胡椒粉即可。
