楊梅成熟是幾月份

五月份左右。楊梅在温度較高的地區，在五月份左右就成熟了；而温度較低的地區，則相對成熟的慢一些。楊梅也叫做白蒂梅、生梅，成熟後的楊梅味道酸甜適中，可洗淨後直接食用，也可以釀酒或製作成楊梅醬、楊梅乾等等。直接食用楊梅時，應先用鹽水將楊梅浸泡半個小時左右。