立秋吃辣好嗎

好，辣椒含有很多的營養物質，適合立秋時吃。在挑選辣椒時需要注意幾點：

1、看辣椒的色澤。有光澤的辣椒一般都很新鮮，很多蔬菜也一樣。選擇肉厚、辣椒皮細膩、聞起來有天然香氣的辣椒；

2、選擇新鮮青綠的辣椒柄、發黃的辣椒柄則不新鮮。挑選時無損傷、硬中帶軟的辣椒為首選。很硬的辣椒一般不辣，吃起來口感不太好，不要選購；

3、捏一捏辣椒，感受裏面是否有水分，幹辣椒會有沙沙聲。還可以檢查捏過辣椒的手掌是否有雜質；

4、去正規菜市場或者大型商場購買，買回來要及時食用，否則容易腐爛。