大閘蟹需蒸多久 香飄網 專業問答 7.76K 大中小設置文字大小 15-20分鐘。蒸大閘蟹前需要將大閘蟹刷洗乾淨,熱水上蒸籠,也可以根據自己的喜好在蒸籠上鋪生薑片,再將洗淨的大閘蟹放在薑片上蒸,有助於去腥。蒸煮15-20分鐘後,查看大閘蟹錶殼顏色,若為橙紅色則表示已熟。一次吃大閘蟹的量不宜過多。 TAG標籤:大閘蟹 需蒸 #