開壽司店需要的設備有哪些 香飄網 專業問答 3.15W 大中小設置文字大小 電飯煲、保温桶、專用枱面、冰箱、包裝機、密封罐。準備一個用來煲壽司米的電飯煲,選用10-30升之間容量的電飯煲。煲好後的壽司米要放在保温桶裏保持40℃左右的温度,這是為了保持壽司米的水分防止米飯乾澀。冰箱可以存放製作壽司的一些食材,比如海鮮、油炸類食品、蔬菜等等。 TAG標籤:壽司店 設備 #