西米粽子蒸多長時間

30-40分鐘。當西米粽子燜煮好之後關火蓋上蓋子燜10分鐘左右就會變透明。想要通過沸水將西米粽子煮至完全透明需要比較長的一段時間，所以可以通過煮沸後燜煮的方法能夠節約時間的同時，也可以使得西米粽的口感更加的Q彈勁道。