粽子多長時間能蒸熟

大鍋蒸煮1.5小時左右，高壓鍋0.5小時左右。蒸煮粽子注意的事項：

1、不要時不時地開一下蓋，這樣蒸煮的時間拖長並且口感會差，蓋子要蓋實。

2、要冷水下鍋，水要一次性加足，水沸再放入粽子，水沒過粽子，距離需超過10多釐米，繼續大火蒸煮一段時間才再轉中火。

3、關火要燜一會兒再出鍋。