蒸海鮮要多久

不同海鮮蒸的時間長短不一樣，鮑魚一般蒸8-10分鐘，蟶子，貴妃蚌蒸4分鐘，元貝蒸8分鐘。蝦類蒸5-8分鐘，蟹類蒸15-20分鐘，魚類一般蒸10-15分鐘。蒸海鮮可以最大程度的保持海鮮原本的味道及鮮嫩口感，而且做法簡單，只要注意時間和火侯就可以了。