貝殼類海鮮蒸多久能熟 香飄網 專業問答 2.83W 大中小設置文字大小 10-20分鐘。貝殼類海鮮的蒸煮時間由海鮮的體型有關、蒸煮用具有關。若海鮮體型較大,比如澳洲青邊鮑魚、北極貝,生蠔等,高壓鍋蒸需10分鐘,電飯鍋需15分鐘。體型較小的海鮮,如海瓜子,蛤蜊,黃蜆子,翡翠螺等,放入電飯鍋需蒸20分鐘才可起鍋,高壓鍋蒸10分鐘即可。 TAG標籤:能熟 海鮮 貝殼類 #