紫薯要不要放冰箱

要。紫薯可以放在冰箱保存，但保存的時間不宜過久，以免影響紫薯質地。紫薯放在冰箱保存時，將紫薯直接放在冰箱存放即可。紫薯別名黑薯，主要分佈在廣東、湖南、湖北、福建等地。紫薯對的吃法以及用途廣泛，既能煮着吃、蒸着吃，還能用於製作紫薯芋圓、紫薯饅頭等美食。