大理石紋蛋糕杯的做法 大理石紋蛋糕杯 大理石紋蛋糕杯怎麼做

“大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大理石紋蛋糕杯的做法步驟

• 1、黃油、牛奶隔熱水融化晾涼備用；

• 2、全蛋+糖打入不鏽鋼盆；

• 3、用打蛋器打至劃8字紋路不會立即消失；

• 4、篩入低筋麪粉，翻拌均勻；

• 5、倒入牛奶黃油液，翻拌均勻；

• 6、分出一小部分蛋糕糊，加紅曲粉拌均；

• 7、裱花嘴一側加入紅曲粉蛋糕糊，另一側加入原色蛋糕糊；

• 8、擠入蛋糕模，垂直擠、轉圈擠都可以；

• 9、180度預熱好的烤箱中下層，20分鐘蓋錫紙再烤10分鐘左右，晾涼脱模即可

• 10、晾涼，中間配上酸奶+水果粒即可食用；冷藏後口感更佳哦

• 11、成品圖

• 12、成品圖