高壓鍋煮飯多長時間

10分鐘左右。高壓鍋的煮飯時間是根據鍋中的米飯量而定。清洗後的大米倒進高壓鍋後，加入適量的水，蓋上鍋蓋，用大火烹煮。等鍋內的壓力衝向壓力閥，導致發出響聲後，就可以將火力調控到中小火，繼續煮10分鐘左右，關火後燜五分鐘分鐘，再打開高壓鍋即可。