豬頭肉高壓鍋壓多長時間

一個半至兩個小時。豬頭肉是由豬頭作為主要原料，添加食用鹽、幹辣椒、醬油、花椒粒等輔料製作而成。豬頭在煮之前，需要去除表面的雜毛以及其他污垢，用水反覆沖洗，這樣可以將豬頭清洗的更加乾淨。煮豬頭肉使用的火候不宜過大，以免將豬頭肉煮的過於軟爛，影響美觀。