五穀中的小米是指什麼
水稻。五穀指的是粟、豆 、麻、麥、稻 ,小米一般叫做穀子,即水稻。小米與大米一樣是一種常見的穀物,只是小米一般是用來熬粥,小米很少用來做成米飯,可以在蒸米飯的時候加入少量小米。熬小米粥的時候要控制好水量,防止水太多或太少導致小米粥太稀或者太厚。
水稻。五穀指的是粟、豆 、麻、麥、稻 ,小米一般叫做穀子,即水稻。小米與大米一樣是一種常見的穀物,只是小米一般是用來熬粥,小米很少用來做成米飯,可以在蒸米飯的時候加入少量小米。熬小米粥的時候要控制好水量,防止水太多或太少導致小米粥太稀或者太厚。