洋葱需要炒多久才會熟

4-5分鐘。若是白色洋葱，比較適合生吃，或者是涼拌。若是紫色的洋葱，口感會有一些辣，比較適合炒菜。因為切洋葱的時候會很辣，將剝好的洋葱放入冰箱冷藏2分鐘再切更方便。切開的洋葱在保存的時候需要密封保存，避免串味，影響洋葱本身的口感。