生蠔要蒸多久才會熟、才好吃呢

生蠔被譽為是海中的牛奶，具有豐富的營養成分，有如此的盛譽可想而知生蠔有多麼的珍貴了，一般在國外餐廳中食用的生蠔都是以生吃為主，但由於我國飲食習慣不一樣，故而主要是以清蒸為主，那麼生蠔要蒸多久呢，接下來就由小編來為大家介紹吧。

生蠔要蒸多久

蒸生蠔多長時間好呢?對於不同的蒸生蠔菜式，其時間長短也不一樣，像清蒸生蠔的話，可以蒸5分鐘就可以了，而蒜蓉粉絲蒸生蠔則需要花上10分鐘。蒸生蠔的時間長短會收到菜式和食材的影響。

蒸生蠔的營養價值頗高，其含有益智補腦的元素鋅、含有能保肝利膽作用的牛磺酸、含有利於胎兒生長髮育的微量元素和糖元，除此外，還有很多營養成分。這些營養成分正好地把生蠔的營養價值充分發揮出來。

蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇生食。尤其在生食時其營養價值極高。若佐以口感偏乾的白酒，生蠔的味道會更臻鮮美。但生蠔畢竟屬於生猛海鮮，沒有可靠的、良好的衞生保證，生食會引起高燒、腹痛等一系列病症。生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恆温，高了滋生細菌，導致蠔肉腐爛，低了會凍壞或凍死生蠔。面對如今日益劇增的環境污染，海洋污染等等，要想讓我去飯店生吃一頓生蠔大餐，恐怕是很難下這個決心的。

相信大家都聽過“生蠔能壯陽“這個説法，蒸生蠔也一樣具有壯陽的功效，但除此外，還有其他功效與作用，如下：提高免疫力、益智健腦的作用、保護肝臟、壯陽，提高性能力

生蠔要蒸多久？這個方面的問題小編都在正文已經做出瞭解答，小夥伴們仔細閲讀正文即可。生蠔一般建議生吃為主因為這樣能夠將生蠔的功效發揮到最大，但是不習慣吃的人清蒸也是不錯的選擇，另外生蠔還有其他的製作方式可以選擇嘗試。