家常菜糖醋鲈鱼如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲈鱼 :
1条 辅料
料酒 :
适量 姜 :
20 番茄酱 :
50面粉 :
适量盐 :
3生粉 :
10油 :
适量 醋 :
适量糖 :
适量蒜 :
20 具体步骤
1.鲈鱼洗净,在身上切几刀
2.用盐和料酒腌制十分钟
3.蒜跟姜剁碎备用
4.然后用面粉调成糊,鲈鱼沾上面糊
5.热油放入鲈鱼炸
6.两面炸至金黄色盛出备用
7.热油爆蒜跟姜
8.倒入番茄酱炒香
9.再倒入半碗水
10.加入糖跟醋
11.再放入鲈鱼煮开,最后用生粉水勾芡下就好了
12.装盘完成了
烹饪技巧
鲈鱼的刺很少,很适合做给宝宝吃!