准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
叉烧 :
100 胡萝卜 :
半根豆芽 :
100干
米粉 :
3个 辅料
盐 :
适量 酱油 :
少许 小葱 :
1根食用油 :
适量 大蒜 :
1瓣 姜 :
1块 具体步骤
1.准备所需材料。
2.米粉用清水泡软。
3.泡软后再用手把它打散。
4.将叉烧、胡萝卜切成丝,豆芽去根部洗净,小葱切段。
5.锅内加入食用油烧热,放入姜、蒜丝。
6.放入叉烧丝炒出香味。
7.再加入胡萝卜翻炒片刻。
8.再倒入豆芽。
9.炒匀后加入泡软的米粉。
10.把米粉翻炒均匀后加入盐。
11.加入酱油。
12.然后加入葱段。
13.最后炒匀即可出锅。
烹饪技巧
没有叉烧肉的,可以鲜猪肉代替同样的很美味。