冬瓜鸭舌鸭架汤如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.88W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸭架 :一点 冬瓜 :一小圈 鸭舌 :几根 辅料葱姜 :少许 花椒 :几粒 具体步骤1. 冬瓜去皮洗净切块 最好不去皮 但是一定要多用盐水泡一会儿 鸭舌洗净焯水 姜切片 葱切段2. 鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过 期间喷一点黄酒最好3. 放入一旁砂锅之中(挑去花椒) 入水 大火4. 待汤滚发白时 放入冬瓜和鸭舌大火煮滚后转小火十分钟即可5. 不可久煮 否则冬瓜鸭舌会煮化滴 TAG标签:鸭架 鸭舌 冬瓜 好吃 冬瓜鸭架汤 #