自制木耳冬瓜汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
冬瓜 :260
胡椒粉 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
木耳冬瓜汤主要食材为木耳以及冬瓜,辅料为葱,香油。木耳具有益气强身,滋肾养胃,活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,以及软化血管,使血液流畅,非常适合老年人食用。而汤中的冬瓜则能利尿消肿,含有较多的维生素c,特别适合高血压患者食之,可达到消肿不伤正气的作用。
主料
木耳 :15冬瓜 :260
辅料
葱 :适量胡椒粉 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将木耳用冷水泡发。
2.将木耳去蒂,撕成小朵。
3.准备一块冬瓜。
4.将冬瓜去瓤,去皮,洗净切片。
5.锅中烧开水,将冬瓜片下入锅中。
6.再将葱花下入。
7.再下入木耳。
8.放入适量的胡椒粉。
9.再放入适量的盐。
10.再放入适量的鸡精。
11.出锅前淋入香油。
12.盛出。
1、调味料可依据个人喜好增减。