「家庭版」家熬武昌鱼 如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 4.86K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料武昌鱼一条 : 辅料葱姜蒜,花椒大料,料酒,陈醋,老抽,红烧酱油,红辣椒,糖,盐 : 具体步骤 1.将鱼洗净控水,在鱼身上用刀划几下。 2.锅放油,煎至鱼两面金黄。 3.锅放油,放花椒大料葱姜蒜爆香锅底,放煎好的鱼,烹料酒老抽,醋,一分钟后放水,没过鱼就行。大火烧开转中火炖。 4.汤汁浓稠放麻油装盘,将调理挑出,将汤汁浇在鱼上,撒几颗香葱或香菜即可。 TAG标签:好吃 家熬 武昌鱼 家庭版 #