小炒鸡脯怎么做,小炒鸡脯的做法 香飘网 热菜 1.63W 大中小设置文字大小 “鸡肉滑润,泡椒味爽。” 食材明细主料鸡脯 (1付)泡姜 (1块)泡尖椒 (1撮)辅料菜籽油 (3茶匙)淀粉 (2茶匙)料酒 (1茶匙)盐 (1/3茶匙)黑胡椒 (1/3茶匙)豆瓣酱 (1/3茶匙)味精 (1/4茶匙)小葱 (5根)花椒 (少许)酸辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)小炒鸡脯的做法步骤1、宰杀好的三黄鸡;2、按鸡脯、腿翅、鸡架分割整鸡,撕下鸡边油。3、取两块鸡脯;4、切成长薄条;5、放料酒抓上劲,加盐、味精、黑胡椒粉和用水发湿的淀粉。6、泡姜、泡尖椒切条,小葱切段。7、水烧沸,小火分别放入鸡脯条;8、用筷子划散,中火煮至鸡脯条浮起捞出。9、锅热小火,下花椒、泡姜、泡椒、豆瓣酱炒出香味;10、倒入鸡脯条、葱段;11、大火翻炒均匀即可。 TAG标签:小炒 小炒鸡脯的做法步骤 小炒鸡脯的家常做法 小炒鸡脯的最正宗做法 小炒鸡脯 小炒鸡脯怎么做 鸡脯 小炒鸡脯怎么做好吃 小炒鸡脯的做法 #