海香菇爆炒鸡杂怎么做,海香菇爆炒鸡杂的做法 香飘网 热菜 7.62K 大中小设置文字大小 “鸡杂好吃却难清理,这次用鸡杂搭配海鲜菇来个爆炒,味道很赞” 食材明细主料鸡杂 (适量)海鲜菇 (适量)辣椒 (适量)辅料豆瓣酱 (适量)生姜 (适量)蒜头 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)糖 (适量)五香粉 (适量)鲍鱼汁 (适量)海鲜酱 (适量)辣椒粉 (适量)料酒 (适量)盐焗粉 (适量)生粉 (适量)微辣 (口味)爆 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)海香菇爆炒鸡杂的做法步骤1、食材洗好备用2、把鸡杂切好用料酒、盐焗粉、海鲜酱、蚝油、酱油、辣椒粉、生姜腌制备用3、锅热好后下入姜蒜爆香后放入适量豆瓣酱炒香4、炒香豆瓣酱后下入鸡杂5、鸡杂炒到六七分熟下入海鲜菇6、在炒制的过程中用鲍鱼汁、蚝油、辣椒粉、糖、五香粉、酱油调制在一起7、海鲜菇炒的差不多熟了就下入辣椒8、辣椒下入后把调制好的酱汁一起入锅炒均匀9、最后用生粉勾芡下汤汁小窍门鸡杂清理不干净容易有腥味,炒制之前先腌制会去去腥味 TAG标签:海香菇爆炒鸡杂的最正宗做法 海香菇爆炒鸡杂怎么做 鸡杂 海香菇爆炒鸡杂的做法 海香菇爆炒鸡杂的做法步骤 香菇 海香菇爆炒鸡杂怎么做好吃 海香菇爆炒鸡杂的家常做法 爆炒 海香菇爆炒鸡杂 #