美味的肉丝腐竹烩粉丝如何做好吃又美味
准备时间:13分钟 烹饪时间:12分钟
腐竹 :适量
粉丝 :适量
这道肉丝腐竹烩粉丝是一道非常不错的美食,一听这名字就知道很多人都非常渴望学会制作这道肉丝腐竹烩粉丝,如果你就是其中的一个,那就快来学习怎样制作这道美食吧,首先你要在农贸市场里买猪肉和粉丝以及腐竹这三种食材,然后在跟着步骤制作。
主料
猪肉 :适量腐竹 :适量
粉丝 :适量
辅料
油盐酱醋 :适量具体步骤
腐竹清洗干净后,用温水泡发30分钟左右,粉丝用温水泡发30分钟左右,猪肉切成肉丝,加入盐、料酒、生粉,将肉丝腌制20分钟左,冷锅冷油时放入肉丝煸,至肉丝成型变色时盛起备用
另起油锅,油温八成热时放入腐竹煸炒,再加入粉丝和适量的水, 大火烩煮5分钟左右,加入肉丝继续烩煮2分钟左右,出锅前加入适量的盐调味。