三色蹄筋如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蹄筋 ：适量
黑木耳 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片

2. 水蹄筋（已经发好了的）洗净

3. 黑木耳泡发，洗净，撕成小朵

4. 葱切成段

5. 坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒

6. 加笋片

7. 放黑木耳

8. 加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段