爽嫩里脊肉脆蘑菇如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
蒜 :适量
里脊肉 :300
姜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
爽嫩里脊肉脆蘑菇是一道荤素搭配的菜系,里脊的爽嫩油香搭配蘑菇的清淡芳香别有一番风味。里脊肉堪称猪、牛、羊等动物身上最好的一块肉,它几乎没有肥肉,可满足许多爱吃廋肉的朋友们的需求,味道也尤其鲜美。蘑菇,是真菌界的体型扛耙子,其富含的化学元素不用多说,它有着大自然的清新味道。
主料
蘑菇 :200蒜 :适量
里脊肉 :300
姜 :适量
辅料
淀粉 :适量酱油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.里脊肉切条
2.放入盐 鸡精 淀粉 放冰箱冷藏30分
3.蘑菇洗净 撕碎
4.准备大蒜和红椒 切碎
5.腌好后 锅烧热 热锅凉油 放入里脊肉炒
6.炒几下放入大蒜 红椒碎 淋入料酒
7.这时候放入蘑菇 继续炒
8.炒熟放入盐鸡精调味 就可以出锅了