開一家有特色的小店的成本

隨着人們生活水平的不斷提升和生活節奏的逐漸加快，忙碌的上班族或者貪圖偷懶省事的人，都會選擇在家門口挑選一家口味獨特且經濟實惠的小吃店來滿足自己的口腹之慾，因其方便快捷，已經成爲了遍佈大街小巷的普遍存在。而小吃店也因其店面小、廉且消費羣體龐大且固定，具有很好的盈利性，而成爲了很多經濟實力較弱的人進行創業的不二之選。那麼，肯定有很多人要問了，開一家有特色的小店成本大約是多少呢?那就隨小編一起看看吧。

開一家有特色的小店成本

一家小吃店的預算投資包括水電費、人員管理費、成本費、桌椅餐具費等，對於這些費用，經營者要對此列出清單，估算出大約成本，對店鋪的經營非常有幫助，以下提供一些參考數據僅供參考。

1、 月費用總額=月房租+月工資總額+月工商稅收費+月水電+月雜費等。這裏不能把開店時的投資算在內，因餐館在不開時要轉讓的，而有的會轉虧，有的會賺，是個不定數，雜費包括吃住衛生等費用，燃料費一般進入成本。

2、日總費用額=月總費用/以30天。

3、毛利率=[售價-成本]/售價*100%。這裏的成本包括調料，菜價及燃料等，透過這公式也可計算一道菜的成本和售價。

4、月保本點銷售額=月費用總額/毛利率也可日保本點銷售額=日費用/毛利率(或等於月保本點銷售額/30天)

5、月毛利額=月銷售總額-月總成本，這裏的總成本是月進貨額減去庫存額。

6、月利潤=毛利額-月費用總額。

開小吃店注意事項

1、誠信。開小吃店一定要講究誠信，所謂誠信就是不能欺騙消費者，不做虛假宣傳。

2、衛生。中國很多黑心商家，爲了謀取利益，在餐飲行業中往往存在不乾淨、不衛生的現象。但是，如果你想要有更多的回頭客，想要有更加長遠的發展，在此還是勸告大家，做乾淨、衛生的小吃!

3、服務。小吃店是一個服務行業，想要有更好生意，就一定少不了周到的服務。

開一家有特色的小店的成本，對於這個大家都普遍關心的關鍵問題，小編在上面的文章中爲大家做了詳細的分析和初步的估算。總體上來說，一家小吃店的預算投資包括水電費、人員管理費、成本費、桌椅餐具費等，費用要根據具體情況進行準確計算。具體說來，要想開好一家小吃店，講究誠信要熱情、乾淨衛生口味好、周到服務暖人心，這三點是最能贏得顧客回頭率的關鍵因素，也是開小吃店的不二法門。希望大家可以順利的開好店，在小吃店裏攫取大收穫。