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開一家餐飲店的流程是什麼

當今社會,隨着互聯網經濟的高速發展,衆多服裝、零售等傳統行業紛紛遭受寒冬,給實體經濟帶來了不小的影響和重挫。然而,在實際的市場行情中,餐飲業作爲傳統服務業卻藉助互聯網的東風,有了前所未有的發展空間。比如線上訂餐、手機外賣等等,都極大的便利了當下繁忙都市人的生活和工作。同時,餐飲行業也因其較高的投資回報比,吸引着衆多投資創業者的目光和眼球。那麼,對於很多從未有開店經驗的人來說,開一家餐飲店的流程是什麼?這確實是一個值得探究的問題,那今天小編就爲大家梳理了下。

開一家餐飲店的流程是什麼

一、開一家餐飲店的流程是什麼

餐飲行業一直吸引着許多創業者躍躍欲試,想要從中分一羹,想開餐廳的朋友一定想了解一下開店的流程,那餐飲店開店流程是什麼?

1、投資預算

⑴房租:不同城市不同商圈不同面積不同位置租金單價*均不同餐飲最重要的就是選址。

⑵裝潢:不同定位不同面積會影響總費用,一般按每平米單價計算。

⑶證照:不同城市不同規模也會有所不同,這塊費用在一線城市尤其會有變數。

⑷設備:先確定產品。根據產品的儲存、加工、製作等,配置不同的設備。

⑸桌椅/餐具:根據店鋪面積和餐廳定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和項目必須定位一致。

2、裝潢設計

定位:裝潢設計的要點是,每個細節都以盈利爲導向,爲盈利服務。

3、證件辦理

辦理這種證件都免費,但是健康證,要出一定的費用。辦理過程中,需要提供證件有:本人身份證複印件、照片、房產證複印件。租房子的,那麼要提供房東身份證、房產證、房租合同複印件等。

4、設備採購

開店肯定少不了一些必要設備,比如說收銀系統,餐桌,椅子,後廚設備,食物盤子或者碗,佐料的購買,冷凍設備等,期儲存設備等等,鍋碗瓢盆也是不能缺的。

一般餐飲做成成品出售,都會需要主料、輔料、調料。

開一家餐飲店的流程,到底是什麼,有哪些重要的關注點呢?針對這個衆多有志於餐飲行業的創業者們都普遍關心的問題,小編在上面的文章中,爲大家從四個方面進行了分析和解讀。總體來說,首先要明確開店的投資預算,根據預算來選擇裝潢設計的風格和品質,在以上具備各項硬件條件後,就要去工商部門辦理開店所需的各種證照,最後,很關鍵的一點,就是採購餐飲所必須的操作設備。做好以上四點,就初步具備了開店的條件,相信加上各位的辛勞付出,就以會有大大的收穫。