自助火鍋加盟店連鎖怎麼開

近幾年來，火鍋已經成爲了餐飲行業之中的重大份子，現如今火鍋的發展已經遠遠超出了消費者朋友對傳統餐飲的概念，自助火鍋就是火鍋行業之中最爲重要的一種發展形式。該店鋪裏面的所有菜品都是經過嚴格質檢以後才進行製作的，每一種菜餚都是葷素進行搭配的，這樣在最大程度上保證了消費者朋友身體裏面的營養均衡；該火鍋裏面的食材都是進行現切的，所製作食材的廚房是採取全透明模式，這樣就可以讓消費者朋友可以一目瞭然自己所吃的食材的安全性。

自助火鍋加盟店連鎖怎麼開

1，選擇加盟品牌

餐飲行業競爭力巨大，投資者選擇加盟品牌的時候要仔細分析對方的品牌實力，品牌潛力以及服務款項等等。一元旋轉小火鍋涉及到大量的鍋底配料，菜品，特殊餐飲用具等等，不同的公司具有不同的鍋底配料，菜品搭配和口味也各不相同，所以投資者需要仔細甄別對方的品牌實力，選擇自己中意的同時也適合自己的。

2，店面選址

門店的位置直接關係到門店的輻射範圍、客流量多少以及租金成本，對經營成敗具有舉足輕重的影響。一般來說加盟總部會協助加盟商進行選址，但投資者也要有自己的主見，一旦確定了位置就落地生根了，這一步至關重要且不能回頭，投資者務必要慎重考量。

3，門店裝修和佈置

選址確定以後，就要開始做門店裝修了。投資者在籤租賃合同的時候，可以讓房東給一段時間的裝修時間，如果沒有給裝修時間，就要抓緊時間裝修，因爲多裝一天就是一天的租金成本。至於裝修的風格和設施佈置就不用考慮了，因爲加盟總部都有一整套的裝修方案，包括設備採購和設備佈置，投資者都不用花多少心思。

4，招聘員工

員工要在開業之前提前招聘，對於資深的餐飲大廚，還可以參與到廚房的設計和佈置，其他普通員工也需要在開業之前進行培訓，以便儘快投入到工作中去。

5，開業宣傳

開業宣傳和開業活動要結合在一起，這有利於製造開門紅的效果，但開業宣傳的主要意義還在於讓更多的消費者明白一件事情，那就是這個地方可以吃小火鍋了。

6，開店營業

一切工作準備就緒，那麼就可以開店營業了!從這一步開始，投資者基本上就告別加盟總部了，經營風險和利潤也都是冷暖自知的事情了。和總部的聯繫，基本上只剩下配料採購這一環，能不能把加盟店經營好，還得依靠加盟者自身的能力和付出。

一般出現在市場上的火鍋都是營運性的火鍋，自助火鍋是一種新的產品。因此很多的投資者朋友就想要知道自助火鍋加盟店連鎖怎麼開？今天小編就爲你們介紹一下如何開展自己的自助火鍋連鎖店：首先你需要選擇一個加盟品牌，還需要考慮火鍋的鍋底配料、菜品以及特殊餐具等，不同的加盟公司會有不同的鍋底；其次就要進行店面選址，這是爲了讓消費者朋友可以更好了解到自己的加盟店，總部協助加盟商進行選址，但是投資者朋友需要有自己的主見。