肉丸什錦火鍋的做法 營養均衡的肉丸什錦火鍋 肉丸什錦火鍋怎麼做
“孩子開始上晚自習了，到家要7點多了，回來也不想吃東西，就想想吃點熱乎乎的湯，火鍋是冬季最理想的美食，什錦火鍋不僅可以抗寒冷，而且還能得到營養的均衡。我家都愛吃肉，就用肉丸子湯做火鍋底，添加了孩子喜歡吃的魚丸油菜豆泡...
川味紅湯火鍋怎麼做，川味紅湯火鍋的做法
“火鍋是我的最愛，我這輩子最大的夢想就是開個火鍋店，頓頓吃火鍋。。。。哈哈”食材明細主料重慶火鍋料（一包）輔料筒子骨（200g）配料幹辣椒（20g）花椒（20g）蒜（30g）姜（20g）大蔥段（20g）小茴香（15g）八角（10g）桂皮（5g）山奈（10g）牛油（30g）冰糖（10g）其他（口...
酸湯魚頭火鍋怎麼做，酸湯魚頭火鍋的做法
“酸湯火鍋的鍋底最好使用一些泡菜老湯來製作，而好的老酸湯顏色是清澈的，湯色一但混濁便不能再用了，證明裏面一定混入了雜菌。製作泡菜一定要用煮開後晾涼的味湯來浸泡蔬菜，蔬菜也要洗淨晾乾才行，蔬菜上帶有不潔的水分也會...
重慶正宗老火鍋怎麼做，重慶正宗老火鍋的做法
“重慶火鍋的特點：一麻辣爲主.多味並存二講究調味.善於變化三注重用湯.崇尚自然四刀工精細，變化靈活五選料廣泛，獨具一格六飲餐合一，隨心所欲”食材明細主料檸檬（1個）輔料生薑（1兩）花椒（1.5兩）大蔥（1兩）上等辣椒麪（2兩）配料牛油（3斤）...
南昌傳統全家福火鍋怎麼做，南昌傳統全家福火鍋的做法
“南昌人吃東西比較極端，要麼特別辣，要麼原汁原味、特別清淡，這款火鍋就屬於原汁原味的清淡型火鍋。小時候奶奶做的火鍋裏，最喜歡的就是這款了，它有個好聽的名字：全家福火鍋！過年時吃還能討個吉利。奶奶那時候說大過年的，不要...
藥膳骨湯火鍋的做法 冬日養生火鍋------藥膳骨湯火鍋 藥膳骨湯火鍋怎麼做
“冬天裏，火鍋有百樣，辣的、清湯的、紅湯的都好，咱們家裏是吃不了辣辣滴，我燉湯喜歡放紅棗，加了些當歸和枸杞子，更有益健康哈。”食材明細主料排骨（400克）雞爪（4只）輔料紅棗（適量）當歸（適量）枸杞（適量）生薑（適量）香蔥（適量）金針菇（適量）大白...
飄香雞什錦火鍋怎麼做，飄香雞什錦火鍋的做法
“3號是元旦小長假的最後1天，我們一家踏踏實實的在家休息一天，明天孩子又該上學了。在家做了飄香雞菌菇火鍋，非常的好吃，一隻三黃雞全部消滅乾淨。吃的渾身熱乎乎的。因爲我家有不吃辣的，所以我只放了2個幹辣椒來提味。若...
魚頭泡餅火鍋怎麼做，魚頭泡餅火鍋的做法
“今天做了魚頭泡餅火鍋，真的很好吃，，，，某人說，這不是糊弄人嗎，，，結果他吃的最多，一條3斤多的胖頭魚幾乎都吃掉了，還搭配了烙餅菇菌類菜類。。。都吃的飽飽的，暖暖的，，，，魚頭泡餅火鍋裏面的魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，油鹽餅酥脆，蘸湯後...
吉慶團圓火鍋怎麼做，吉慶團圓火鍋的做法
食材明細主料雞湯（適量）雞丁（適量）輔料蘑菇（適量）金針菇（適量）香菇（適量）肉丸子（適量）豆腐（適量）白菜（適量）鵪鶉蛋（適量）牛百葉（適量）肉皮（適量）黃花菜（適量）腐竹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）吉慶團圓火鍋的做法...
雞腿雜蔬火鍋怎麼做，雞腿雜蔬火鍋的做法
“秋冬的季節，天氣漸冷，身體需要肉類和各種食物的全面補充，此時是吃火鍋的大好季節。不用擔心吃得大汗淋漓，而且還能享受到新鮮肉類和蔬菜帶給舌尖上的享受。或葷或素，吃完全身暖和和的。尤其是在北方，在沒有暖氣來臨之季，此...
火鍋豆腐拌西蘭花的做法 綠樹銀花（火鍋豆腐拌西蘭花） 火鍋豆腐拌西蘭花怎麼做
“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。這道菜，是我昨天晚上和...
酸辣餃子火鍋怎麼做，酸辣餃子火鍋的做法
“酸辣餃子火鍋，加進了新疆的風味，新疆人愛吃辣椒和西紅柿。那韓國辣白菜裏面有辣椒，那醃製的時間很長，味道又很酸，而西紅柿就是酸味。酸菜又是北方人的冬天必愛吃的菜。新疆的湯飯必須是酸辣的，加了乾紅辣椒，加了西紅柿和西...
雞湯火鍋怎麼做，雞湯火鍋的做法
“這款火鍋是用笨雞熬的清湯做鍋底，無油而且味美。雞肉性溫，非常適合冬季食用，用雞湯是一種非常好的火鍋鍋底，涮料有葷有素，搭配合理。”食材明細主料笨雞（200g）白菜葉（300g）苦菊（200g）油豆皮（300g）海帶絲（300g）凍豆腐（500g）羊肉（500g）羊...
什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做
“什錦火鍋是津菜冬令時菜，由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什錦火鍋”。因爲配料全、營養豐富，工序繁雜、品種多，一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富...
高湯大蝦什錦火鍋怎麼做，高湯大蝦什錦火鍋的做法
“最近吃火鍋上癮了，每天都琢磨吃什麼樣的火鍋，今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裏面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷，孩子放學很晚再能到家，回來就想吃點熱乎乎的東西，火鍋是最好的選擇。火鍋我家基本上...
時尚火鍋怎麼做，時尚火鍋的做法
食材明細主料羊肉（500克）肥牛（500克）斑魚（500克）海腸（250克）鳥貝（500克）毛肚（500克）黃喉（500克）青蝦（500克）魷魚（300克）海帶（250克）血豆腐（250克）滷水豆腐（250克）海膽丸（200克）蟹黃丸（200克）蔬菜各種（500克）輔料糖（3匙）芝麻醬（3勺）豆腐乳湯（2匙）韭菜花醬（2...
酸菜魚火鍋的做法 【自己動手做火鍋】酸菜魚火鍋 酸菜魚火鍋怎麼做
“冬季冷的時候，很多的時候朋友去飯店總是喜歡吃火鍋，有時候羊蠍子火鍋、有時候羊肉火鍋，有時候吃魚火鍋，可是吃的最多要屬【酸菜魚火鍋】了，所以自己也嘗試做了，別說自己在家裏吃不但好吃也很實惠。看我這個胖頭魚尾2.6斤...
火鍋速成怎麼做，火鍋速成的做法
“其實，火鍋很簡單，只是可能味道與外面賣的不一樣，不過，重要的是享受過程，我做的時候就是太享受了，後面忘了照相了，哈哈。”食材明細主料德莊火鍋底料（一包）牛肉（一斤）輔料花椒粒（一把）魚丸（5顆）幹辣椒節（一碗）金針菇（半斤）生薑（兩大塊）毛...
清湯羊排火鍋怎麼做，清湯羊排火鍋的做法
“清湯羊排火鍋做法簡單，而口感鮮美。尤其是冬天尤，家中的老年人可以適量吃點清湯羊排火鍋又不會上火,營養又易消化。在製作羊排鍋底的時候，我添加了白蘿蔔和胡蘿蔔，白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。羊排火鍋不但可...
自制火鍋基礎底料，火鍋基礎底料
食材明細主料幹辣椒（250克）香茅草（10克）山奈（50克）紫草（10克）香葉（10克）桂皮（20克）小茴香（50克）草果（30克）八角（50克）輔料蔥段（100克）薑片（100克）蒜片（100克）配料牛油（1500克）菜籽油（2500克）冰糖（20克）甘草（5克）郫縣豆瓣醬（1500克）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（...
辣子雞火鍋怎麼做，辣子雞火鍋的做法
食材明細主料雞（一隻）黃豆芽（適量）輔料蔬菜（適量）餈粑辣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）辣子雞火鍋的做法步驟1、蔥，姜，蒜分別切塊待用。2、雞斬塊，我是買雞時請攤主宰殺好的，爲這還...
養生菌菇火鍋怎麼做，養生菌菇火鍋的做法
“天氣越來越冷了坐在家裏上網都不由自主的開空調了冬天最應景的美食應該就是火鍋了簡單快捷，適合一家人坐在一起，吃吃聊聊，溫馨滿足因爲一個人，所以一直以來都沒做過這次閨蜜來了，理所當然要動手了忙了一上午，當坐下來吃的...
酸菜魚火鍋怎麼做，酸菜魚火鍋的做法
“天氣漸漸涼了，打個火鍋還是不錯的，鮮嫩的魚片、酸酸辣辣的湯底，根本停不下來呀。並且某樨成功地解決了刀工差勁切不來魚片兒的難題，走你~”食材明細主料龍利魚柳（300g）豆腐（200g）金針菇（120g）生菜（4片）泡姜（適量）蔥（適量）大蒜（適量）料...
養生防秋燥火鍋的做法 【可口可樂—家庭健康火鍋】----超美味健康養生防秋燥火鍋 養生防秋燥火鍋怎麼做
“今天這款火鍋湯底製作非常簡單，但配上自制的祕製調料，再沾上自己喜歡的菜菜，味道真的太棒了。鍋底非常簡單，說來也怪，我們以前也沒有這樣吃過，也是突發奇想，試過後覺得味道還真不錯，而且不用擔心太辣吃了上火，老人小孩應該都...
咖喱火鍋的做法 簡易版咖喱火鍋 咖喱火鍋怎麼做
“今天大寒，寒冬要吃些暖胃的才行，來個咖喱火鍋吧。”食材明細主料綠咖喱（1勺）咖喱粉（1勺）史雲生上湯（適量）大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）椰漿（適量）土豆（1個）洋蔥（1個）黃油（適量）熟芝麻（適量）白腐乳（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）海蝦（適量）魷魚花（適量）魚...