香脆鈕釦餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：15
低筋麪粉 ：145
奶粉 ：15

輔料

牛奶 ：40
糖 ：40
黃油 ：35

具體步驟

1.按照材料表準備好材料。

2.先黃油融化，再雞蛋，攪拌均勻。加牛奶攪拌均勻。加糖加奶粉。

3.最後加低粉攪拌均勻。

4.攪拌呈顆粒狀，確定軟硬程度，不能太溼。如果太溼加一點低粉。

5.揉好了，醒10分鐘。

6.擀麪杖擀開。3mm厚的樣子。

7.用餅乾模壓好外形。用裱花嘴按中間一個圈。用牙籤插4個孔。

8.擺到墊好油紙的烤盤裏。烤箱180度預熱。放烤箱中層，180度，22分鐘左右。

9.美味餅乾做好了。真好吃，吃剩餘的放到密封盒裏。

烹飪技巧

因爲烤後餅乾比較幹嘛，能儲存很久。